Melangsingkan tubuh dengan diet Mediterania? Para ahli menjawab pertanyaan Anda

Tujuan utama dari diet Mediterania adalah mengonsumsi makanan utuh, alami, dan tidak diproses dengan sedikit atau tanpa bahan tambahan. Biji-bijian utuh, buah-buahan, sayuran, polong-polongan, kacang-kacangan, rempah-rempah, dan rempah-rempah adalah komponen utama dari diet ini bersama dengan minyak zaitun sebagai lemak utama.

Selain itu, ikan yang kaya akan asam lemak omega-3 seperti salmon, sarden, dan tuna merupakan sumber protein hewani yang penting.

Protein tanpa lemak lainnya seperti ayam atau kalkun juga disertakan tetapi dalam jumlah yang lebih sedikit daripada makanan laut.

Daging merah dan makanan lain yang tinggi lemak jenuh harus dihindari sebisa mungkin.

Telur dan produk susu juga merupakan bagian dari diet Mediterania, namun harus dikonsumsi dalam jumlah sedang bersama dengan konsumsi alkohol moderat seperti segelas kecil anggur merah setiap hari saat makan malam.

Sarapan yang ideal adalah alpukat di atas roti panggang gandum dengan yoghurt Yunani tanpa lemak dan buah segar untuk memulai hari dengan baik; sementara untuk makan siang atau makan malam, kita bisa memilih hidangan vegetarian yang disiapkan dengan minyak zaitun extra virgin yang dibumbui dengan rempah-rempah aromatik, serta kue-kue atau roti gandum dalam porsi kecil yang ditemani steak tanpa lemak.

Diet Mediterania adalah salah satu gaya makan yang paling sehat dan meningkatkan kesehatan. Hal ini telah dibuktikan dalam beberapa penelitian ketat yang menyimpulkan bahwa diet ini berkontribusi pada kesehatan jantung yang lebih baik, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular hingga 25%.

Hal ini terutama disebabkan oleh perubahan gula darah, peradangan dan indeks massa tubuh. Selain itu, juga melindungi dari stres oksidatif, membantu mencegah diabetes tipe 2 dan mengurangi komplikasi selama kehamilan seperti pre-eklampsia, diabetes gestasional atau kelahiran prematur.

 Meskipun manfaatnya banyak, kita tidak boleh melupakan prinsip-prinsip dasar lain untuk menjaga kesehatan jantung yang baik seperti latihan fisik yang teratur, istirahat yang cukup dan menghindari merokok. Diet Mediterania dapat menjadi sekutu yang baik untuk gaya hidup sehat, tetapi tidak cukup dengan sendirinya.

 Diet Mediterania adalah gaya makan sehat yang telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan kolesterol hingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Tapi apakah ini bisa membantu Anda menurunkan berat badan? Menurut Zumpano, ya, tapi Anda harus memperhatikan kalorinya.

 Makanan kaya nutrisi belum tentu rendah kalori dan makanan yang biasanya dikaitkan dengan diet Mediterania seperti minyak zaitun dan kacang-kacangan dapat menyebabkan kenaikan berat badan jika dikonsumsi secara berlebihan.

Oleh karena itu, untuk mendapatkan manfaat kesehatan tanpa menambah berat badan, penting untuk mengganti makanan olahan yang kaya akan lemak jenuh dan gula dengan buah-buahan segar, sayuran, dan protein tanpa lemak.

 Selain itu, ada bukti ilmiah yang mendukung fakta bahwa diet Mediterania dapat membantu menjaga berat badan yang sehat dalam jangka waktu yang lama.

Sebuah penelitian terhadap lebih dari 30.000 orang Italia menemukan bahwa mereka yang setia mengikuti diet ini cenderung tidak mengalami obesitas atau kelebihan berat badan setelah 12 tahun.

Penelitian lain yang baru-baru ini diterbitkan menemukan hasil yang serupa di antara 565 orang dewasa yang telah kehilangan 10% atau lebih berat badan mereka selama setahun terakhir: para peserta yang melaporkan setia mengikuti diet Mediterania dua kali lebih mungkin untuk mempertahankan penurunan berat badan mereka dibandingkan dengan peserta yang tidak patuh.

Diet seumur hidup

Diet Mediterania adalah salah satu gaya makan tersehat yang direkomendasikan oleh komunitas ilmiah.

Diet ini, yang didasarkan pada pola diet khas negara-negara Mediterania seperti Spanyol, Yunani dan Italia, dicirikan oleh kandungan buah dan sayuran segar, kacang-kacangan, ikan, dan minyak zaitun sebagai sumber utama lemak.

 Manfaat kesehatan dari diet Mediterania sangat banyak: mulai dari peningkatan kognitif - seperti perhatian, kewaspadaan, dan kepuasan - hingga penurunan risiko kardiovaskular yang signifikan.

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2021, ada bukti terbatas bahwa sepuluh hari pertama mengikuti jenis diet ini dapat memberikan hasil yang positif.

 Namun, untuk mendapatkan manfaat jangka panjang yang berkelanjutan, diet ini idealnya dilakukan seumur hidup.

Namun, jangan terlalu ketat dengan hal ini; sesekali ngemil tidak akan meniadakan manfaatnya secara keseluruhan jika keseimbangan nutrisi utama (karbohidrat kompleks, protein tanpa lemak, dan lemak sehat) diperhatikan.