Daftar isi
Ikuti Patricia Alegsa di Pinterest!
Apakah Eritritol, penjahat baru jantung?
¡Perhatian, para pecinta pemanis! Sebuah studi baru dari Klinik Cleveland memberi kita peringatan tentang eritritol. Ya, pemanis yang telah menaklukkan minuman dan makanan penutup kita dengan rasa manisnya yang hampir ajaib.
Menurut tim yang dipimpin oleh Dr. Stanley Hazen, mengonsumsi eritritol dalam jumlah biasa dapat membahayakan kesehatan kardiovaskular kita. Bayangkan? Minuman "diet" Anda mungkin lebih berbahaya daripada yang Anda kira.
Para peneliti menemukan bahwa pemanis ini menyebabkan peningkatan aktivitas pada trombosit darah, yang dapat menyebabkan peningkatan pembentukan gumpalan.
Para peneliti menemukan bahwa pemanis ini menyebabkan peningkatan aktivitas pada trombosit darah, yang dapat menyebabkan peningkatan pembentukan gumpalan.
Dan inilah pertanyaan besar: haruskah kita lebih khawatir tentang eritritol daripada gula tradisional?
En el estudio, 20 voluntarios sanos recibieron una dosis de eritritol equivalente a la que encontramos en un panecillo o en una lata de refresco.
Sains di balik manis
En el estudio, 20 voluntarios sanos recibieron una dosis de eritritol equivalente a la que encontramos en un panecillo o en una lata de refresco.
¡Sorpresa! Sus niveles de eritritol en sangre aumentaron 1,000 veces, y eso provocó un aumento en la formación de coágulos.
Dr. W. H. Wilson Tang, koautur studi, menunjukkan bahwa ini menimbulkan kekhawatiran serius. Apakah Anda membayangkan sebuah roti kecil memicu risiko kardiovaskular yang mungkin?
Selain itu, studi ini tidak menemukan efek yang sama dengan gula. Ini membawa kita untuk mempertanyakan kebijaksanaan umum menggantikan gula dengan pengganti. Rekomendasi dari dokter dan asosiasi profesional untuk mengonsumsi pemanis guna mengurangi risiko kardiovaskular mungkin memerlukan tinjauan mendesak.
Por qué es necesario que un médico controle tu salud cardíaca
La FDA mengklasifikasikan eritritol sebagai "umumnya diakui aman". Tetapi, seperti pepatah yang mengatakan: "tidak semua yang bersinar adalah emas".
Selain itu, studi ini tidak menemukan efek yang sama dengan gula. Ini membawa kita untuk mempertanyakan kebijaksanaan umum menggantikan gula dengan pengganti. Rekomendasi dari dokter dan asosiasi profesional untuk mengonsumsi pemanis guna mengurangi risiko kardiovaskular mungkin memerlukan tinjauan mendesak.
Por qué es necesario que un médico controle tu salud cardíaca
Apakah eritritol aman atau tidak?
La FDA mengklasifikasikan eritritol sebagai "umumnya diakui aman". Tetapi, seperti pepatah yang mengatakan: "tidak semua yang bersinar adalah emas".
Dr. Hazen memperingatkan bahwa konsumen harus berhati-hati, terutama mereka yang memiliki risiko tinggi trombosis. Pilihan antara makanan manis yang dipermanis dengan gula dan yang dipermanis dengan eritritol mungkin tidak semudah itu.
Apakah Anda berani mengorbankan rasa kue untuk menghindari kemungkinan masalah pada jantung?
Nasihat Hazen jelas: "Lebih baik mengonsumsi makanan manis yang dipermanis dengan gula dalam jumlah kecil daripada bergantung pada alkohol gula". Wah, dilema!
Seperti yang diharapkan, industri pemanis tidak tinggal diam. Carla Saunders, ketua Dewan Pengendalian Kalori, berargumen bahwa studi tersebut memiliki keterbatasan. Menurutnya, jumlah eritritol yang diberikan terlalu berlebihan, hampir dua kali lipat dari yang diperbolehkan dalam minuman.
Nasihat Hazen jelas: "Lebih baik mengonsumsi makanan manis yang dipermanis dengan gula dalam jumlah kecil daripada bergantung pada alkohol gula". Wah, dilema!
Kontroversi dan masa depan eritritol
Seperti yang diharapkan, industri pemanis tidak tinggal diam. Carla Saunders, ketua Dewan Pengendalian Kalori, berargumen bahwa studi tersebut memiliki keterbatasan. Menurutnya, jumlah eritritol yang diberikan terlalu berlebihan, hampir dua kali lipat dari yang diperbolehkan dalam minuman.
Apakah kita mungkin melebih-lebihkan masalah ini?
Yang tidak dapat disangkal adalah bahwa penyakit kardiovaskular merupakan ancaman nyata. Setiap gigitan berharga dan apa yang kita anggap sehat mungkin tidak demikian. Jadi, sebelum kamu terburu-buru membeli paket kue "tanpa gula" itu, pikirkan dua kali.
Yang tidak dapat disangkal adalah bahwa penyakit kardiovaskular merupakan ancaman nyata. Setiap gigitan berharga dan apa yang kita anggap sehat mungkin tidak demikian. Jadi, sebelum kamu terburu-buru membeli paket kue "tanpa gula" itu, pikirkan dua kali.
Apakah ini benar-benar pilihan terbaik?
Pada akhirnya, eritritol bisa menjadi pahlawan dalam beberapa diet, tetapi juga bisa berubah menjadi penjahat yang tidak terduga.
Pada akhirnya, eritritol bisa menjadi pahlawan dalam beberapa diet, tetapi juga bisa berubah menjadi penjahat yang tidak terduga.
Jangan biarkan pilihan yang tampaknya tidak berbahaya membahayakan kesehatanmu!
Penelitian terus berlanjut dan, seperti biasa, yang terbaik adalah tetap terinformasi dan bertindak dengan hati-hati. Sudah siap untuk melakukan perubahan dalam dietmu?
