Prune: nutrisi dan khasiat utamanya



Pola makan sehari-hari sangat memengaruhi kesehatan kita. Dalam pola makan yang bervariasi, beberapa makanan mengandung nutrisi yang sangat menarik. Salah satunya adalah prune.

Buah kering ini menyediakan serat, kalium, vitamin K, dan senyawa antioksidan. Ketika sebagian air dari buah segar dihilangkan, nutrisi dan gula alaminya menjadi lebih terkonsentrasi. Itulah sebabnya prune memiliki rasa manis dan tekstur yang membantu meredakan keinginan untuk mengemil di antara waktu makan.

Kandungan seratnya mendukung kelancaran buang air besar. Prune juga mengandung sorbitol, gula alami yang dapat membantu melunakkan tinja. Kombinasi ini menjelaskan mengapa prune merupakan salah satu solusi makanan yang paling dikenal untuk mengatasi sembelit sesekali.

Namun, prune tidak bekerja secara ajaib dengan sendirinya. Untuk hasil yang lebih baik, sebaiknya konsumsinya disertai dengan asupan air yang cukup, aktivitas fisik setiap hari, serta pola makan kaya sayuran, buah-buahan, biji-bijian utuh, dan kacang-kacangan. Jika ingin memahami lebih jauh pentingnya nutrisi ini, Anda juga dapat membaca apa yang terjadi ketika Anda mengonsumsi sedikit serat dan bagaimana hal itu memengaruhi mikrobioma Anda.

Manfaat prune bagi jantung



Prune dapat menjadi bagian dari pola makan yang ditujukan untuk menjaga kesehatan kardiovaskular. Serat larutnya membantu mengendalikan kolesterol sebagai bagian dari gaya hidup sehat, sementara kalium berperan dalam fungsi normal otot dan pengaturan tekanan darah.

Beberapa penelitian telah mengamati kemungkinan perbaikan pada sejumlah penanda kardiovaskular dengan konsumsi rutinnya. Namun, tidak ada satu pun makanan yang dapat menggantikan pola makan seimbang, olahraga, maupun pengobatan yang dianjurkan oleh tenaga profesional.

Anda dapat memadukannya dengan makanan yang baik untuk jantung, seperti oat, kacang-kacangan, atau yoghurt tawar. Kacang-kacangan juga merupakan pilihan yang sangat baik; untuk mempelajarinya lebih lanjut, baca cara memasukkan kacang-kacangan untuk menjaga kolesterol dan jantung.

Prune untuk menjaga tulang selama menopause



Manfaat lain yang telah diteliti berkaitan dengan kesehatan tulang, terutama pada perempuan setelah menopause. Sejumlah penelitian ilmiah menunjukkan bahwa konsumsi rutin prune dapat membantu mempertahankan kepadatan mineral tulang berkat nutrisi seperti vitamin K, kalium, dan polifenol tertentu.

Penelitian biasanya mengevaluasi jumlah tertentu selama beberapa bulan, tetapi ini tidak berarti ada porsi yang berlaku universal bagi semua orang. Kesehatan tulang juga bergantung pada asupan protein, kalsium, dan vitamin D, selain latihan kekuatan serta pemeriksaan medis yang sesuai.

Jika Anda sedang melalui tahap ini, anggaplah prune sebagai pelengkap bergizi, bukan sebagai pengobatan tunggal. Jika mengalami osteoporosis, osteopenia, atau membuat perubahan penting pada pola makan, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi Anda.

Kapan waktu terbaik untuk makan prune



Tidak ada jam wajib untuk mengonsumsinya. Waktu terbaik adalah waktu yang memungkinkan Anda memasukkannya ke dalam rutinitas secara teratur dan mengamati respons tubuh Anda.

Jika ingin membantu meredakan sembelit, Anda dapat mencoba porsi kecil pada pagi hari, sebelum atau bersama sarapan, disertai segelas air. Anda juga dapat merendamnya semalaman agar teksturnya lebih lunak. Sebagian orang lebih suka memakannya setelah makan malam dan merasakan efeknya pada keesokan hari.

Mulailah dengan jumlah yang sedang. Mengonsumsi terlalu banyak sekaligus dapat menyebabkan gas, perut kembung, atau diare, terutama jika Anda belum terbiasa mengonsumsi serat. Beri tubuh Anda waktu untuk beradaptasi dan tingkatkan porsinya secara bertahap bila diperlukan.

Cara memasukkan prune ke dalam pola makan



Anda tidak harus selalu memakannya begitu saja. Rasa manisnya membuat prune dapat digunakan dalam hidangan sederhana maupun resep yang lebih rumit:


  • Tambahkan prune cincang ke dalam oat, yoghurt, atau sereal sarapan.

  • Padukan dengan kenari atau almond untuk dijadikan camilan.

  • Masukkan ke dalam salad, hidangan nasi, atau semur.

  • Gunakan dalam kolak buah atau pencuci mulut rumahan untuk mengurangi gula tambahan.

  • Blender dengan air setelah direndam jika Anda lebih menyukai tekstur yang lembut.



Meskipun bergizi, prune juga mengandung gula alami dan kalori yang terkonsentrasi. Jika Anda menderita diabetes, sindrom iritasi usus besar, sering mengalami diare, atau menjalani pola makan khusus, sebaiknya konsultasikan jumlah yang paling sesuai untuk Anda.

Buah kering lain yang dapat Anda konsumsi



Prune bukanlah satu-satunya pilihan. Buah ara kering, kismis, dan aprikot kering juga menyediakan serat, mineral, dan energi. Memvariasikannya akan membuat makanan Anda lebih menarik serta memungkinkan Anda memperoleh beragam nutrisi.

Saat membelinya, periksa label dan, bila memungkinkan, pilih produk tanpa tambahan gula. Buah kering sudah memiliki rasa manis alami yang cukup.

Saat berikutnya Anda menemukan prune di supermarket, ingatlah bahwa buah ini jauh lebih dari sekadar camilan manis. Dalam jumlah yang sesuai dan sebagai bagian dari pola makan seimbang, prune dapat mendukung perawatan usus, jantung, dan tulang Anda. Kuncinya adalah konsistensi, moderasi, serta mendengarkan respons tubuh Anda.