Daftar isi
Ikuti Patricia Alegsa di Pinterest!
Chia: Superfood dari Bangsa Aztec
¿Tahukah kamu bahwa biji chia memiliki lebih dari 5.000 tahun sejarah?
Benar! Diperoleh dari tanaman Salvia hispánica, harta kecil dari Amerika Tengah ini adalah makanan pokok bagi suku Aztec dan Maya.
Saat ini, chia telah mendapatkan gelar superfood berkat profil nutrisinya yang mengesankan.
Tapi, apakah kamu benar-benar membutuhkannya dalam dietmu? Mari kita cari tahu.
Chia dapat menyerap 10-12 kali beratnya dalam air. Sangat luar biasa, bukan?
Chia dapat menyerap 10-12 kali beratnya dalam air. Sangat luar biasa, bukan?
Gel yang terbentuk tidak hanya membantu menjaga hidrasi, tetapi juga menjadi sekutu untuk pencernaanmu. Menggunakan chia dalam makananmu sangatlah mudah. Kamu bisa mencampurkannya ke dalam yogurt, smoothie, atau bahkan membuat air chia segar dengan lemon.
Ini seperti memiliki sekutu di setiap makanan!
Meskipun chia sangat luar biasa, tidak semua orang dapat menikmatinya tanpa khawatir.
Perhatian: Apakah ini untuk semua orang?
Meskipun chia sangat luar biasa, tidak semua orang dapat menikmatinya tanpa khawatir.
Jika Anda mengonsumsi obat untuk diabetes tipe 2, Anda harus berhati-hati. Chia dapat membantu mengurangi kadar gula darah, tetapi jika Anda berlebihan, Anda bisa mengalami hipoglikemia. Dan itu tidak terdengar menyenangkan sama sekali!
Selain itu, jika Anda menggunakan obat untuk tekanan darah, chia bisa menjadi pedang bermata dua. Ini dapat menurunkan tekanan darah, dan jika Anda sudah mengonsumsi obat untuk itu, Anda mungkin merasa sedikit "kurang bertenaga".
Selain itu, jika Anda menggunakan obat untuk tekanan darah, chia bisa menjadi pedang bermata dua. Ini dapat menurunkan tekanan darah, dan jika Anda sudah mengonsumsi obat untuk itu, Anda mungkin merasa sedikit "kurang bertenaga".
Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menjadikannya bagian dari diet Anda.
Kelompok lain yang harus berhati-hati adalah mereka yang mengonsumsi antikoagulan. Chia dapat memperkuat efek antikoagulan, jadi pemeriksaan medis adalah ide yang baik.
Kelompok lain yang harus berhati-hati adalah mereka yang mengonsumsi antikoagulan. Chia dapat memperkuat efek antikoagulan, jadi pemeriksaan medis adalah ide yang baik.
Dan jika Anda sudah mengalami masalah pencernaan, hati-hati dengan serat yang terkandung. Dalam jumlah besar, dapat menyebabkan kembung atau ketidaknyamanan. Di sini tidak boleh berlebihan!
Apakah Anda bertanya-tanya seberapa banyak biji chia yang harus Anda konsumsi? Para ahli dari Mayo Clinic menyarankan antara 10 dan 15 gram per hari, yang setara dengan sekitar dua sendok makan.
Jumlah yang tepat untuk menikmati
Apakah Anda bertanya-tanya seberapa banyak biji chia yang harus Anda konsumsi? Para ahli dari Mayo Clinic menyarankan antara 10 dan 15 gram per hari, yang setara dengan sekitar dua sendok makan.
Itu tidak banyak, tetapi cukup untuk memanfaatkan semua manfaatnya!
Dalam hanya 30 gram biji chia, Anda mendapatkan 30% mangan, 27% fosfor, dan nutrisi lainnya seperti zinc dan kalium. Selain itu, hanya mengandung 138 kalori, dan itu adalah kabar baik!
Kombinasi 11 gram serat dan 4 gram protein menjadikan biji chia sebagai camilan yang bergizi.
Dalam hanya 30 gram biji chia, Anda mendapatkan 30% mangan, 27% fosfor, dan nutrisi lainnya seperti zinc dan kalium. Selain itu, hanya mengandung 138 kalori, dan itu adalah kabar baik!
Kombinasi 11 gram serat dan 4 gram protein menjadikan biji chia sebagai camilan yang bergizi.
Dan jangan lupakan lemak sehat itu: 9 gram di mana 5 gram adalah omega 3! Itu adalah dosis yang akan disyukuri oleh jantung Anda.
La chia adalah juara dalam kesehatan kardiovaskular. Kandungan omega 3 dan antioksidan, seperti flavonoid dan senyawa fenolik, menjadikannya sekutu yang kuat melawan peradangan. Dan bagaimana dengan asam amino esensial tersebut?
Manfaat yang tidak boleh kamu abaikan
La chia adalah juara dalam kesehatan kardiovaskular. Kandungan omega 3 dan antioksidan, seperti flavonoid dan senyawa fenolik, menjadikannya sekutu yang kuat melawan peradangan. Dan bagaimana dengan asam amino esensial tersebut?
Sekolah Kesehatan Masyarakat TH Chan di Harvard menyoroti bahwa chia mengandung sembilan di antaranya, yang krusial untuk pertumbuhan dan perbaikan sel.
Setiap sendok penuh dengan antioksidan yang melawan radikal bebas.
Setiap sendok penuh dengan antioksidan yang melawan radikal bebas.
Selamat tinggal penuaan sel! Biji-bijian ini dapat membantu mencegah penyakit kronis dan degeneratif.
Jadi, apakah kamu berani memberi chia kesempatan? Integrasikan biji-bijian ini ke dalam dietmu dengan sadar, dan nikmati berbagai manfaatnya. Selalu ingat untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan jika kamu memiliki pertanyaan. Kesehatanmu adalah yang terpenting!
Jadi, apakah kamu berani memberi chia kesempatan? Integrasikan biji-bijian ini ke dalam dietmu dengan sadar, dan nikmati berbagai manfaatnya. Selalu ingat untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan jika kamu memiliki pertanyaan. Kesehatanmu adalah yang terpenting!
