Apakah kamu pernah bertanya-tanya mengapa semua orang begitu terobsesi dengan mereka belakangan ini?
Sejak 2019-2020, Amerika Serikat telah menjadi konsumen terbesar pistachio. Mereka meningkat dari mengkonsumsi 41.500 ton metrik pada tahun 2005 menjadi sekitar 225.000 pada tahun 2023-2024. Itu adalah banyak pistachio!
Tapi, mengapa lonjakan tiba-tiba ini? Nah, mari kita selami lima alasan mengapa kamu harus bergabung dengan klub pecinta pistachio.
Pistachio: Sekutu untuk jantung yang sehat
Los pistachio tidak hanya lezat, tetapi juga merawat jantungmu. Mereka mengandung lemak sehat, terutama lemak tak jenuh tunggal, yang merupakan teman jantung. Menambahkan pistachio ke dalam dietmu bisa membantu menurunkan kolesterol LDL, yang tidak begitu kita sukai. Jadi, lain kali kamu mencari camilan, pikirkanlah tentang hijau!
Sekutu Anda dalam Pertarungan Berat Badan
Sekiranya Anda mencari cara untuk mengontrol berat badan, pistachio bisa menjadi sahabat terbaik baru Anda. Mereka adalah salah satu kacang terendah kalori, hanya 160 per porsi 49 pistachio.
Mengganti camilan biasa Anda dengan pistachio dapat mengurangi ukuran pinggang Anda, menurut beberapa studi. Selain itu, mengonsumsi 42 gram pistachio per hari selama empat bulan dapat meningkatkan asupan serat dan mengurangi konsumsi makanan manis.
Siapa yang mengira!
Melihat Lebih Jauh: Pistachio dan Kesehatan Mata
Yang mengejutkan, kacang pistachio kecil ini juga dapat meningkatkan kesehatan mata Anda. Sebuah uji coba terkontrol secara acak menemukan bahwa mengonsumsi 56 gram pistachio per hari secara signifikan meningkatkan kepadatan pigmen makula hanya dalam enam minggu.
Pigmen ini penting untuk melindungi mata Anda dari kerusakan akibat cahaya biru dan dapat mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia. Mata Anda akan berterima kasih!
Otot dan lebih: Protein nabati lengkap
Perhatian, vegan dan vegetarian! Pistachio adalah sumber lengkap protein nabati, yang berarti mereka memiliki sembilan asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi tubuh kita sendiri.
Protein sangat penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan, serta untuk memproduksi enzim dan hormon. Jadi, ketika Anda mencari cara yang mudah untuk memasukkan protein ke dalam diet Anda, pistachio adalah pilihan yang sangat baik.
Selain semua alasan ini, pistachio menawarkan dosis yang baik dari antioksidan, bersaing dengan superfood seperti blueberry! Antioksidan ini melawan radikal bebas, yang dapat mengurangi risiko penyakit kronis.
Jadi, lain kali Anda melihat pistachio, jangan remehkan. Titan hijau kecil ini memiliki banyak yang ditawarkan. Siap untuk bergabung dengan revolusi pistachio?