Makanan ultraprocessed dapat memicu tanda-tanda awal Parkinson

Ini dia inti permasalahannya: makanan ultraprocesados membawa sekumpulan musuh tak terlihat. Kita berbicara tentang aditif, pengawet, gula, lemak trans, dan bahkan pewarna yang, meskipun membuat kentang goreng tampak tidak bisa ditolak, dapat menyebabkan kerusakan pada tubuhmu.

Menurut bukti yang ada, bahan-bahan ini dapat meningkatkan peradangan, menghasilkan radikal bebas (molekul nakal yang merusak sel) dan bahkan mengubah ekosistem halus flora ususmu. Dan seolah itu belum cukup, mereka dapat mempercepat kematian neuron. Tidak menyenangkan, bukan?

Apakah kamu pernah memperhatikan bahwa setiap kali kamu makan banyak camilan, kamu merasa lebih lambat atau kurang termotivasi? Itu bukan imajinasimu. Beberapa tanda awal Parkinson – seperti apati, konstipasi, masalah tidur atau kehilangan penciuman – dapat muncul bertahun-tahun sebelum tremor atau lambatnya gerakan. Jadi, apa yang kamu letakkan di piringmu hari ini bisa mempengaruhi vitalitasmu di masa depan, meskipun terdengar dramatis.

Apakah ada jalan keluar?

No todo está perdido. Xiang Gao, otak di balik mega studi ini, mengatakan langsung: memilih diet yang lebih alami, kurang diproses, dapat menjadi pelindung terbaik bagi kesehatan otak Anda. Tidak ada rumus ajaib atau diet terlarang. Hanya kembali ke dasar: buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, daging segar, dan roti yang tidak terlihat seperti spons mandi.

Apakah Anda berani memeriksa menu mingguan Anda? Berapa banyak makanan ultra-proses yang Anda konsumsi dalam sehari? Lakukan eksperimen kecil itu. Jika jawaban Anda mendekati 11, mungkin sudah waktunya untuk melakukan perubahan. Saya mencobanya dan selamat untuk menceritakannya. Saya bahkan menemukan bahwa brokoli tidak begitu buruk dengan sedikit kreativitas.

Data tambahan untuk mengesankan di pertemuan berikutnya

Hampir 10 juta orang hidup dengan Parkinson di dunia, dan angkanya terus meningkat. Ini bukan hal sepele. Untuk menambah kekhawatiran, studi lain (American Journal of Preventive Medicine) mengungkapkan bahwa untuk setiap 10% peningkatan proporsi makanan ultra-proses dalam dietmu, risiko kematianmu meningkat sebesar 3%. Angka yang kecil, tetapi ketika berbicara tentang kesehatan, setiap poin itu berarti.

Jadi, lain kali ketika kamu melewati lorong makanan ringan dan minuman ringan, ingatlah: setiap pilihan menambah atau mengurangi. Aku tidak mengatakan untuk membuang semua yang enak, tetapi pikirkan dua kali sebelum merayakan ulang tahun papila perasamu setiap hari.

Siap untuk tantangannya? Aku siap. Dan jika kamu punya resep yang sehat dan lezat, bagikanlah. Tidak semuanya harus serius, tetapi harus lezat dan, yang terpenting, sehat.