- Nutrisi Esensial yang Terlupakan: Serat
- Serat dan Kesehatan Mental
- Dampak pada Kesehatan Kognitif
- Tips untuk Meningkatkan Asupan Serat
Ikuti Patricia Alegsa di Pinterest!
Nutrisi Esensial yang Terlupakan: Serat
En dunia di mana protein mendominasi percakapan tentang nutrisi, serat sering kali terpinggirkan. Namun, perannya dalam kesehatan sangat penting.
Kekurangan serat dalam diet sangat terkait dengan berbagai penyakit kronis, termasuk diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan kanker usus besar.
Nutrisi ini tidak hanya vital untuk pencernaan, tetapi juga telah ditemukan memiliki dampak signifikan pada kesehatan mental dan kognitif.
Serat dan Kesehatan Mental
Investigasi terbaru telah mulai mengungkap hubungan antara serat dan kesehatan mental. Telah diamati bahwa asupan serat yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah untuk mengembangkan depresi.
Ini mungkin disebabkan oleh asam lemak rantai pendek yang diproduksi oleh mikrobioma usus saat mencerna serat, yang memiliki efek anti-inflamasi di otak. Faktanya, meningkatkan serat dalam diet hanya sebesar 5 gram per hari dapat mengurangi risiko depresi sebesar 5%.
Quince: makanan lezat dan kaya serat Dampak pada Kesehatan Kognitif
Selain manfaatnya untuk kesehatan mental, serat juga memainkan peran penting dalam fungsi kognitif, terutama pada orang dewasa yang lebih tua.
Sebuah studi dari King's College London menunjukkan bahwa konsumsi serat meningkatkan memori dan fungsi kognitif, terutama pada orang yang berusia lebih dari 60 tahun.
Mereka yang meningkatkan asupan serat menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam tes memori, yang menunjukkan bahwa serat bisa menjadi alat yang kuat dalam perjuangan melawan penurunan kognitif dan penyakit seperti Alzheimer.
Tips untuk Meningkatkan Asupan Serat
Untuk menikmati manfaat serat, penting untuk mengintegrasikannya secara bertahap dalam diet. Meningkatkan konsumsi secara tiba-tiba dapat menyebabkan ketidaknyamanan seperti kembung dan gas.
Oleh karena itu, disarankan untuk meningkatkan serat sedikit demi sedikit dan dari berbagai sumber, karena setiap makanan menawarkan profil unik yang memperkaya mikrobioma usus. Menggabungkan berbagai buah, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian utuh dapat menjamin asupan yang memadai dari nutrisi berharga ini dan berkontribusi pada kehidupan yang lebih sehat dan seimbang.
Berlangganan horoskop mingguan gratis
Aquarius Aries Capricorn Gemini Kanker Leo Libra Pisces Sagitarius Scorpio Taurus Virgo