Apakah Anda ingin hidup lebih lama? Temukan makanan antioksidan yang memperpanjang umur

Hari ini saya membawa kabar yang bisa membuat bahkan orang yang paling skeptis terhadap salad merasa senang: menurut sebuah studi terbaru, menambahkan beberapa bahan tertentu dalam diet Anda tidak hanya dapat meningkatkan kesehatan Anda, tetapi juga bisa memberikan Anda tahun-tahun ekstra untuk hidup.

Siap untuk menemukan cara mengubah piring Anda menjadi sahabat terbaik Anda? Ayo, ini akan menjadi menyenangkan.

Ingin makan enak dan hidup lebih lama? Ya, tapi dengan bijak

La majalah Journal of Internal Medicine menerbitkan sebuah studi yang dipimpin oleh ahli Joanna Kaluza, dari Universitas Warsawa, yang menganalisis diet lebih dari 68.000 orang.

Apa hasilnya? Mereka yang memasukkan antioksidan dalam menu mereka memiliki hampir 20% lebih sedikit kemungkinan untuk meninggal dalam 20 tahun ke depan. Bukan saya yang mengatakan ini, tetapi sains. Jadi lain kali jika seseorang mengkritikmu karena menggigit potongan cokelat hitam itu, kamu bisa membalasnya dengan tatapan dan berkata: “Ini demi kesehatan saya”.

Tahukah kamu bahwa cokelat hitam penuh dengan flavonoid? Para pejuang kecil ini melawan peradangan dan menjaga jantungmu. Dan tidak, cokelat susu dengan isian karamel tidak dihitung. Harus cokelat hitam, semakin pahit semakin baik. Dan jika kamu tidak menyukainya, lakukan usaha! Jantungmu akan berterima kasih.

Keju dan anggur merah: pasangan tak terduga untuk umur panjang

Los resultados tidak berhenti di situ. Keju, kesenangan yang dianggap bersalah oleh banyak orang, memperkuat tulang dan bisa membantumu menjaga pikiran tetap tajam seperti pisau baru yang dibeli. Namun, jangan terlalu bersemangat dan menghabiskan setengah kilogram sekaligus. Kuncinya adalah moderasi.

Dan anggur merah? Di sinilah bagian yang menyenangkan. Resveratrol, sebuah antioksidan yang tersembunyi dalam anggur, tampaknya melindungi jantung dan bisa menjauhkan penyakit neurodegeneratif. Namun, sebelum kamu mengisi gelas hingga penuh, ingatlah: berlebihan bisa berbalik melawanmu. Bersulang ya, tapi jangan habiskan seluruh gudang.

Izinkan saya bertanya: seberapa banyak dari "superfood" ini yang kamu konsumsi dalam seminggu? Apakah kamu berani melakukan perubahan kecil dalam dietmu untuk melindungi kesehatan masa depanmu?

makanan yang menipu mata: terlihat sehat, tetapi sebenarnya tidak

Villain pada menu: daging merah dan makanan ultra-proses

Tentu, cerita ini tidak akan lengkap tanpa membahas tentang "jahat" dalam film. Sebuah analisis besar dari American Heart Association, dengan lebih dari 320.000 peserta, menemukan bahwa setiap porsi tambahan daging merah per hari dapat meningkatkan risiko stroke antara 11% dan 13%. Apakah itu terdengar sedikit? Pikirkan angka itu setiap kali Anda ragu antara steak dan ikan.

Mengapa daging merah memiliki reputasi yang buruk? Zat besi heme, lemak jenuh, kolesterol, dan pengawet seperti nitrit tidak memberi keuntungan bagi arteri Anda. Mereka dapat mempromosikan diabetes, aterosklerosis, dan bahkan meningkatkan tekanan darah Anda. Saya, jujur, lebih suka menyimpan daging merah untuk kesempatan khusus dan tidak menjadikannya sarapan, makan siang, dan makan malam saya.

Satu fakta menarik: di Jepang, orang-orang makan daging merah, tetapi mereka menyajikannya dengan banyak ikan dan sayuran. Di sana, dampak negatif tampaknya lebih kecil. Apa pelajarannya? Tidak hanya tentang apa yang Anda makan, tetapi juga dengan apa yang Anda padukan.

Refleksi akhir: Apa yang kamu letakkan di piringmu hari ini?

Si kamu hanya mengambil satu ide dari artikel ini, biarkan itu menjadi ini: dietmu seperti orkestra. Jika kamu memilih instrumen yang tepat —lebih banyak antioksidan, lebih sedikit ultra-proses—, melodi kesehatanmu akan terdengar jauh lebih baik dan lebih lama. Ini bukan tentang melarang kesenangan, tetapi tentang memilih dengan cerdas dan, ya, dengan sedikit rasa humor.

Apakah kamu berani menyesuaikan menu kamu minggu ini? Mungkin ini saatnya untuk mengganti steak harianmu dengan salad yang diberi kacang dan sedikit cokelat pahit sebagai pencuci mulut. Dan jika setelah membaca ini kamu merasa tergoda untuk bersulang dengan segelas anggur, lakukanlah. Tapi ingat: kuncinya adalah moderasi, karena baik ilmu pengetahuan maupun hatimu tidak memaafkan kelebihan.

Sekarang katakan padaku, makanan mana dari ini yang akan kamu tambahkan atau kurangi di makananmu berikutnya? Saya akan senang membaca jawabanmu!